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Filet de Bar UBT* - Mon Poisson à La Maison
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Filet de Bar UBT*

Prix normal
€5,90
Prix réduit
€5,90
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€31,89par kg
Taxes incluses.

Filet de Bar asans arête UBT* - +/- 185g

Un "Must Try" de la gamme. Le bar, surnommé loup en Méditerranée en raison de sa voracité, est considéré comme un poisson maigre en raison de son faible taux de matière grasse. Un poisson au goût très fin qui se cuisine en grillade, à la vapeur ou au four.

Nos filets de bar d'élevage sont surgelés pré-rigor en Ultra Basse Température (UBT). L'alimentation est garantie sans OGM, sans farine animale terrestre et sans antibiotique. Cette ferme est la seule au monde à réunir tous ces critères.

Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme à Chypre Levantina fish: https://www.levantinafish.com


Décongélation : Dans de l'eau froide dans son sachet durant 15 minutes ou 10/12 heures au réfrigérateur dans son sachet sous-vide.
Cuisson : À cuire très peu à la poêle ou au four pour garder la délicatesse de notre bar. Faire griller la peau la rend croustillante et apporte un plus à la recette.
Cru : Adapté à la consommation crue pour la réalisation de tartares.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 517kJ soit 124Kcal
Matières grasses : 4.25g Dont acides gras saturés : 1.04g
Glucides : 0g Dont sucres : 0g
Proteines : 21.4g
Sel  : 0.12g


*Ultra Basse Température

Customer Reviews

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X.R.
Réveillon

Loup grillé et fenouil braise
Le 24 fut parfait grâce à des produits top qualités

M
M.J.F.

Je suis très contente de connaître Mon poisson à la maison....les produits sont excellents
J’ai eu l’occasion d’avoir Ricky au téléphone concernant les commandes....il est d’une gentillesse ! Toujours prêt à satisfaire pleinement le client
C’est avec grand plaisir que je fais la pub pour votre Maison

A
A.B.
Un délice

Bretonne, je suis habituée au poisson frais ... Je n'ai pas été déçue ! Au contraire, les filets sont délicieux. Tout le monde s'est régalé !